配料表:
详细做法:
STEP1、枇杷洗净盐水浸泡20分钟
STEP2、枇杷老叶洗净
STEP3、叶子,再加几颗枇杷米剪小加水煮30分钟
STEP4、泡好的枇杷去米(我喜欢熬煮糯糯的皮,就没有去皮)
STEP5、加老黄冰糖,腌制半小时,出水
STEP6、熬好的叶,将水过滤出
STEP7、腌制出水的枇杷,加入熬的枇杷叶水,开火熬
STEP8、小火慢熬,要不断搅拌,以免糊锅
STEP9、水差不多快没了加入川贝粉,将水分熬干就可以了(我儿子喜欢大颗果肉,枇杷就没有弄碎)
STEP10、冷却后装玻璃罐里密封保存
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