苹果川贝鸡汤

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07鸡汤苹果川贝

1、如果是整粒的川贝，要洗净后泡几分钟再和其它材料一起煲，我买的时候让店家磨碎了，平时炖梨等也可以使用。 2、鸡肉也可以换成鸡腿，如果怕太过油腻，可以去掉鸡皮再煲或是汤煲好后再把上面的一层油撇掉。

配料表：

详细做法：

STEP1、将三黄鸡洗净切成小块

苹果川贝鸡汤

STEP2、把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗，沥干水份

苹果川贝鸡汤

STEP3、汤锅内加入6碗水，焯过水的鸡块放锅内

苹果川贝鸡汤

STEP4、苹果洗净，切成块，去掉芯

苹果川贝鸡汤

STEP5、将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内

苹果川贝鸡汤

STEP6、大火烧开后转小火，煲2个小时即可

苹果川贝鸡汤

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