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热菜家常菜

减肥低卡鸡胸肉干零食

2022-03-19 10:41:07

不建议用烤箱,因为手撕的鸡肉不一样粗细,有的细的糊了,粗的还没好,火候掌握不好平底锅电饼铛翻炒的时间看有细的差不多干了可以先挑出来

配料表:

  • 鸡胸肉 (3块)
  • 料酒 (2勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 蚝油 (3勺)
  • 十三香 (1勺)
  • 孜然粉 (6勺)
  • 辣椒粉 (不能吃辣可以不放)

详细做法:

STEP1鸡胸肉洗干净加料酒煮熟

减肥低卡鸡胸肉干零食

STEP2、煮熟的鸡胸肉用手撕成丝

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STEP3、加十三香、孜然粉、酱油、蚝油、辣椒粉

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STEP4、搅拌均匀腌制30分钟

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STEP5、平底锅或者电饼档加热把鸡胸肉倒入小火煎炒(开始的时候不用总翻炒,慢慢失去水分在开始翻炒)

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STEP6、炒到自己喜欢的硬度就可以了

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