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热菜家常菜

蟹肉棒金枪鱼芝士包

配料表:

  • 面粉 (300)
  • 干酵母 (2克)
  • 温水 (适量)
  • 蟹肉棒 (几根)
  • 金枪鱼罐头 (适量)
  • 芝士碎 (适量)

详细做法:

STEP1、面粉和干酵母混合,倒入35度左右的温水,搅拌揉捏至面团光滑(可以加入糖和牛奶,看个人喜好)

STEP2、揉好的面团放入容器盖上保鲜膜,发酵至2倍大

STEP3、发酵好的面团均分成小面团,用擀面杖擀成圆形面皮

STEP4、蟹肉棒汆熟后切成小块与金枪鱼和芝士碎混合做成内馅,(芝士的量取决于你对于芝士的喜爱,想要拉丝的感觉可以多加点哦)

STEP5、将馅料包入面皮中,做成包子。放置30分钟左右后放入蒸锅,凉水时入锅哦!水开后蒸8-10分钟即可。


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