STEP1、准备好所有食材称重，黄油我用的是小包装更好计算克数

STEP2、按照先后顺序放入包机开启功能（牛奶糖放一角盐放另一角鸡蛋再一角牛奶中间挖小坑倒入干酵母埋）我的包机倒计时5分钟会成团，休息5分钟后会继续工作20分钟

STEP3、20分钟后和面功能就停止了开始自动发酵，这时停机加入软化的黄油重启和面功能继续一遍程序，揉到面团可以抻出膜

STEP4、能出膜后取出放盆里拍照记录一下面团大小，盖保鲜膜或者套食品袋封口后放入冰箱冷藏室低温发酵（度娘说8-12h，最好一次放置时间不超过24h）我的冰箱温度是4度，放进去后可以睡觉了

STEP5、第二天早上8点多取出后看到我想要的样子，心情大好发酵大概11个小时，放室温回温1h（不要拆掉塑料袋或者保鲜膜）

STEP6、回温时间到了扒开看一下内部组织，拉丝很细腻完美

STEP7、案板上放薄面给面团排气3分钟左右，薄面要少放，以不太沾为好

STEP8、揉好后盖上盆或者保鲜膜之类的防干燥，面筋松弛15分钟

STEP9、松弛好以后分成6个剂子，取一个擀成牛舌状，先抹千岛酱再放肉松，肉松要多放一些，满足感爆棚哦……（剩余的剂子先盖着放干燥，用时候拿出来）

STEP10、再来一张长牛舌有的方子说面皮不能擀太薄，我上次确实擀的有点厚度，但是后来发觉稍微薄点完全没有关系，成品的差异并不明显，终究好吃和满足是关键，其他的不重要……

STEP11、放好馅料后从一头卷起来，我试图卷成橄榄形，但是肉松放的太多，总也不能像没馅那样好看，木有关系啦放在温暖的地方二次发酵

STEP12、发酵1.5-2倍大，刷上全蛋液，撒上黑芝麻，烤箱200度预热10分钟

STEP13、180度20-25分钟，中途观察上色效果，及时加盖锡纸，我的是11L小烤箱，Z型发热管，所以面包的上色永远是斜线型

STEP14、掰开看看内部满满的肉松，低温发酵的好处是面团柔软，成品吃起来更软，温柔至极

STEP15、来一张面皮略厚的成品效果，看起来更挺实饱满一些而已，要说口感我更喜欢薄皮的，一口咬下去满满的肉松哦