STEP1、鸡蛋煮熟剥壳备用，吐司提前烤好，下方垫保鲜膜，方便一会儿包裹

STEP2、牛油果，酸黄瓜，鸡蛋和蟹棒都切碎，放入碗中，加入蛋黄酱，盐和黑胡椒搅拌均匀，得到一碗蟹棒沙拉

STEP3、将搅拌好的沙拉均匀的抹在第一片吐司上，盖上第二片吐司，再抹上一层沙拉，盖上第三片吐司，用保鲜膜裹紧，从中间切开，完成