STEP1、黑蒜剥皮十字对切口蘑洗净甩干十字对切罗勒叶洗净甩干大虾去头去壳去虾线开背洗净擦干备用

STEP2、煎锅热锅锅要热的很烫才可以达到物理不粘倒入少许橄榄油烧热后放入大虾爆炒半分钟

STEP3、虾肉变色后放入黄油让大虾正反面都沾满黄油汁爆炒半分钟

STEP4、炒香后放入口蘑黑蒜翻炒均匀（半分钟）

STEP5、倒入白葡萄酒（我用的是半甜雷司令味道不会太酸）酒量到食材的一多半即可锅子很热酒倒入后会沸腾冒泡海盐手磨黑胡椒莳萝碎（可不加）用铲子继续翻炒收汁

STEP6、汤汁基本收干后关火撒入罗勒叶（罗勒叶的多少根据个人口味我很喜欢所以放了很多）

STEP7、利用锅里的余温搅拌均匀

STEP8、放入百里香装饰出锅

STEP9、大虾黑蒜白葡萄酒真真是神仙搭配