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简单易做的酱香干锅虾

2022-03-19 10:41:07

1.追求完整大虾的可以整虾炒,因为孩子也要吃,我这里虾尾以上剥了虾皮,挑了虾线!2.酱汁的量大概那么多,具体的量依个人口味而定!可以调完尝一下。3.不好熟的菜煮完一定要沥水!

配料表:

  • 青虾 (350克)
  • 小芹菜 (一些融化)
  • 土豆 (半个)
  • 红萝卜 (1小根)
  • 葱蒜 (少许)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 鸡精 (1小勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 水 (一小碗)
  • 孜然粒 (少许)
  • 孜然粉 (少许)

详细做法:

STEP1、食材准备好,红萝卜、和芹菜用水稍微一下,红萝卜,然后舀出来空干水分。

简单易做的酱香干锅虾

STEP2、调个酱汁,大概用图中的勺子大小量的勺子,2勺黄豆酱1勺生抽1小勺鸡精(调料瓶的小勺)

简单易做的酱香干锅虾

STEP3、搅拌均匀

简单易做的酱香干锅虾

STEP4、装快一小碗的水搅拌均匀!

简单易做的酱香干锅虾

STEP5、撒一点孜然粒

简单易做的酱香干锅虾

STEP6、再加点孜然粉

简单易做的酱香干锅虾

STEP7、起锅烧油放葱蒜!

简单易做的酱香干锅虾

STEP8、放入虾

简单易做的酱香干锅虾

STEP9、炒到虾发红,加芹菜、红萝卜和土豆稍微翻炒!

简单易做的酱香干锅虾

STEP10、把刚才的酱汁倒入锅里

简单易做的酱香干锅虾

STEP11、咕嘟咕嘟,到酱汁收干略微剩一点的时候关火!

简单易做的酱香干锅虾

STEP12、撒上熟芝麻粒,出锅了,不辣的酱香干锅虾特别适合孩子吃!

简单易做的酱香干锅虾


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