热菜家常菜
蒜香小龙虾➕香辣小龙虾6斤不够吃
配料表：
- 小龙虾 （6斤）
- 姜 （5片）
- 蒜 （6-7整只）
- 大葱 （2根）
- 洋葱 （1/2个）
- 二荆条 （4个）
- 小米辣 （6个）
- 生抽 （4勺）
- 耗油 （5克）
- 盐 （10克）
- 糖 （5克）
- 八角 （3个）
- 香叶 （3片）
- 啤酒 （2瓶）
- 芹菜 （1根）
- 郫
详细做法：
STEP1、小龙虾反复清洗刷洗干净，下锅油炸，炸5分钟左右捞出
STEP2、下切碎的大蒜，洋葱，大葱，二荆条，小米辣，干辣椒，八角，香叶，青花椒，翻炒出香味
STEP3、豆瓣酱，火锅底料，炒2分钟，炒5分钟
STEP4、下入啤酒，没过龙虾，大火烧开，放入胡椒粉，盐，糖，鸡精。盖上盖子，中火焖15分钟，然后开大火收汁就可以啦！
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