热菜家常菜
蒜香黑椒辣虾仁
1.选择大颗一点的虾仁口感上更好吃；2.可以加入迷迭香，香芹叶增加整道菜的香气，丰富口感层次；3.虾仁需要吸干水分，至于用橄榄油还是玉米油，看个人口味，橄榄油会更加适合这道菜整体的口感，花生油太香，反而不太适合；
配料表：
- 黑胡椒 （适量）
- 虾仁 （15-20只）
- 大蒜 （5-6瓣）
- 盐 （适量）
- 橄榄油或玉米油 （适量）
- 小米椒或红辣椒 （1个）
- 黑椒粉 （少许）
详细做法：
STEP1、将蒜头去衣，切成薄片，放入锅内，小火炸至金黄；
STEP2、黑虎虾或者甜虾仁用厨房纸巾吸干水分；
STEP3、放入小米椒和虾仁在放锅中翻炒3-5分钟；
STEP4、虾身变红色时候，撒上黑胡椒和盐，如果有迷迭香也可以加入迷迪香的粉；
STEP5、好吃的蒜香黑椒辣虾仁出锅啦开吃ing
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