配料表:
详细做法:
STEP1、1虾仁添加少许盐、1勺料酒和1勺淀粉搅拌腌制一会,鸡蛋打开倒入1.5倍温水,半勺盐打散用漏勺筛过,将鸡蛋液倒入碗中,盖上保鲜膜蒸10分钟.
STEP2、2揭开保鲜膜放入虾仁再蒸3分钟,取出淋上2勺生抽和香油,撒上葱花即可!
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