热菜家常菜
蒜蓉粉丝蒸虾
活虾买回来需要处理虾线剪虾须，对着活虾下不去手的可以放冰箱速冻半小时哈。
配料表：
- 虾 （18只）
- 大蒜 （6瓣）
- 绿豆粉丝 （1.5把）
- 葱 （4根）
- 红葱头 （半个）
- 金华火腿 （4片）
- 柠檬 （1片）
- 蒸鱼豉油 （4勺）
- 蚝油 （1勺）
- 白砂糖 （2克）
- 胡椒粉 （少许）
- 小米椒 （1个）
- 娃娃菜芯 （2颗）
- 亚麻籽油 （3勺）
详细做法：
STEP1、娃娃菜取芯对半切铺盘底，火腿切丝铺在娃娃菜上
STEP3、葱切碎（留一些青葱碎最后要用），红葱头切丝，小米椒切段，蒜瓣切碎混合蒸鱼豉油，蚝油，柠檬汁，白砂糖，亚麻籽油成调料汁。
STEP4、调料汁均匀的抹在粉丝上
STEP5、然后放基围虾，盘子小了，下次得换个大盘子。
STEP6、锅上汽放盘子进去20分钟，分钟。
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