STEP1、虾买回来，虾，虾，一把龙口泡软，均匀铺在盘子里，虾。

STEP2、大蒜，小米辣剁碎。锅中热油，加入蒜和小米辣，小火炒香，加适量盐，生抽，味极鲜，蚝油，再加入一小碗水。小火煮开，关火，做好的蒜蓉浇在虾和粉丝上。

STEP3、铺好蒜蓉辣酱后，放锅中蒸上10分钟左右。最后撒少许葱花，一盘美味的蒜蓉粉丝蒸虾就做好啦！