STEP1、北极虾取出自然解冻

STEP2、奥尔良鸡翅料加水放密封袋或者小盆里把虾腌一晚，腌料汁一定要淹过每一只虾，确保每只虾都能雨露均沾。（如果想让虾更进味可以在虾背上用刀划开个小口）

STEP3、用烤网，把每只虾都头朝下挂在烤网上这样就不用中途给虾翻身了，并且能做到每只虾360度的均匀烘烤。（在烤箱最下层最好放一个烤盘接着虾身上滴下来的料汁，省去清洗烤箱的麻烦，但必须在烤制5分钟后把下层沾有料汁的烤盘撤出，否则料汁会烤糊，影响上层虾的味道）

STEP4、150度烤1.5个小时，根据各自烤箱的脾气调整时间长短。中途可以捏出一只来尝一下（过过瘾）看虾皮是否已经烤酥了、虾肉是否劲道。

STEP5、取出晾凉即可食用