STEP1、备好食材，虾洗干净，粉丝事先用温水泡软，用剪刀剪成段

STEP2、用刀在虾的背部切一刀，这样会比较入味，有时间的话就顺便把虾里面的黑线挑了

STEP3、准备蒜蓉

STEP4、泡软的粉丝用酱油，盐，油搅拌，腌制一会

STEP5、切好的虾，用酱油，盐，生粉，姜蒜蓉腌制下，使得更入味

STEP6、把腌制好的粉丝平铺在烤盘上，再放上虾，最后把蒜蓉均匀的撒在虾的上面，最后淋上一小碗鸡汤（这一步很关键喔，粉丝烤好后不会很干，鸡汤融入虾肉里更鲜甜）

STEP7、烤箱预热180度，烤15-18分钟左右，烤，烤。最后撒点葱花，OK