热菜家常菜
番茄小龙虾
配料表：
- 小龙虾 （1斤）
- 啤酒 （1听）
- 盐 （克）
- 姜 （片）
- 蒜 （瓣）
- 糖 （1勺）
- 番茄酱 （3勺）
- 蚝油 （1勺）
详细做法：
STEP1、市场买好的小龙虾尾洗干净，沥水。姜蒜切片。热油下姜蒜爆香后加入小龙虾翻炒几分钟，逼出小龙虾自身的水分。如果切成蒜蓉下锅会更赞，预计需要一整头蒜。
STEP2、加入半听啤酒，没过小龙虾面就行。盖锅盖闷几分钟。待水将蒸干，倒入点点的蚝油翻炒。再倒剩下半听啤酒，盖锅盖闷。
STEP4、留一些酱汁更好吃，上菜
上一篇：一分钟学会的硬菜—蒜蓉蒸龙虾
下一篇：不需要厨艺的葱油波士顿龙虾
家常菜做法
- 103/19川菜的二人转，成都红油
- 203/19杏鲍菇春笋烧肉
- 303/19菊花豆腐
- 403/19浓汤肥牛，金针磨，干豆腐，简单太简单。
- 506/22家常菜做法，肉炒藕的家常做法，家常菜做法3种家常菜
- 606/24家常菜做法：烧油菜的家常做法2个