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热菜家常菜

白焯麻虾

2022-03-19 10:41:07

白焯麻虾选用D麻虾一定要新鲜,如果不新鲜,最好改油炸或爆炒!

配料表:

  • 新鲜麻虾 (250g)
  • 姜片/盐 (适量)
  • 芥辣/寿司酱油 (适量)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、将水浇开,加入姜片及适量盐,1分钟加入洗干净的新鲜麻虾,如果麻虾还活蹦乱跳,以提前放冰箱冷冻3分钟,以免将虾放入滚开水时乱跳被开水溅到自己,滚开水白焯3分钟,吃时将虾去壳沾上芥辣寿司酱油超好吃!

白焯麻虾


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