热菜家常菜
蒜香小龙虾
1，勺子为炒菜大勺子哈。2，如果龙虾量勺，适当减少配料的用量
配料表：
- 勺： （炒菜的勺子）
- 小龙虾 （5斤）
- 植物油 （1勺）
- 大蒜末 （2勺）
- 大葱花 （少许）
- 姜丝 （少许）
- 麻椒 （1把）
- 蒸鱼豉油 （2勺）
- 蚝油 （大半勺）
- 生抽 （半勺）
- 白糖 （1勺）
- 盐 （少许）
- 啤酒 （1.5瓶）
详细做法：
STEP1、自己家做，肯定要清洗干净，去了头部最前面加肚子上所有的零碎
STEP2、这样是不是很干净，吃起来也超安心
STEP3、一勺植物油，放一把麻椒，小火炒出香味
STEP4、捞出麻椒粒
STEP5、放入两大勺蒜末
STEP6、放入少许葱花
STEP7、加入少许姜丝，小火炒香
STEP8、放入小龙虾，翻炒几下
STEP9、加入大半勺蚝油
STEP10、放入蒸鱼豉油2勺
STEP11、放入半勺生抽
STEP12、放入少许盐
STEP13、放入一大勺白砂糖
STEP14、加入一瓶半啤酒
STEP15、大火煮开
STEP16、中大火煮25-30分钟左右，放少许水淀粉勾芡
STEP17、撒点香菜末就好啦！味道棒棒的！
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