STEP1、菠菜焯水，加适量水打成汁，过滤出汁水备用。

STEP2、面粉适量放入盆中（这些大概是三四百克吧，我没称重，你也随意放就行剩下了可以擀面条，菠菜汁少量多次加入面粉中，用筷子搅成絮状，就可以下手揉了，菠菜汁一定要一点点加，别一下都倒进去了那样不好操作，还容易加多！揉面团的时候觉得干就加点菠菜汁，觉得黏稀，就加点面粉，别着急，慢慢揉成光滑的面团。

STEP3、揉好放一旁备用，上面盖上个盆或者布保鲜膜都行，目的是别让它风干了。

STEP4、准备做馅。鲜虾去沙包，虾线，清洗干净。

STEP5、去虾线。

STEP6、龙利鱼切块。

STEP7、虾头加油熬成虾油。

STEP8、胡萝卜切片，稍微炒一炒。

STEP9、龙利鱼块，虾，胡萝卜，虾，滴几滴柠檬汁（去腥，没有就不放，放入绞肉机绞成肉泥。

STEP10、加入海虾黑芝麻粉调味。没有可以不加，给宝宝吃不需要加盐，虾有味道的，大人吃可以加一点点盐，要尝一下别咸了！

STEP11、取一块面团擀成薄饼，宝宝吃可以擀薄一点，切成这样。

STEP12、摞起来，再这样切。

STEP13、馄饨皮做好了。

STEP14、加上馅

STEP15、上下捏合，馅不用太多，多了不好捏。

STEP16、两边角一捏合，就好了。

STEP17、冻起来，装盒冷冻保存。

STEP18、多出来的面擀成面条，冷冻保存。

STEP19、多出来的馅，加一个蛋清（馅省的少就加一半蛋清）加适量淀粉，搅匀。

STEP20、团成小饼上锅蒸20分钟，凉凉冷冻保存。