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热菜家常菜

小海豹包子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (300克)
  • 酵母 (3克)
  • 玉米油 (8克)
  • 清水 (100克)
  • 白糖 (适量)
  • 竹炭粉 (适量)

详细做法:

STEP1、高筋面粉、酵母、白糖混合拌匀

小海豹包子

STEP2、加入清水揉成团

小海豹包子

STEP3、加入玉米油

小海豹包子

STEP4、揉成稍微光滑一点的面团

小海豹包子

STEP5、盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒发

小海豹包子

STEP6、最近的天气,直接放窗台一个小时醒发这么大

小海豹包子

STEP7、拿出来揉成团

小海豹包子

STEP8、粘手的话撒点面粉,揉成稍微光滑一点的面团

小海豹包子

STEP9、做几个切几块,留一部分做鼻子,一部分加黑色竹炭粉做眼睛、胡子、眉毛,切好盖保鲜膜防止表面变干

小海豹包子

STEP10、没有技巧,黑色面团搓圆、搓长,粘上

小海豹包子

STEP11、做好一个个放进锅里醒发5-10分钟,最大的那个是最早最好的

小海豹包子

STEP12、蒸好又变大了,蒸20分钟左右,焖5分钟

小海豹包子

STEP13、吃可爱的食物胃口会变好

小海豹包子

STEP14、心情会变好

小海豹包子

STEP15、可爱的海豹

小海豹包子

STEP16、一家人都在

小海豹包子

STEP17包子保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一晚,拿出来第二天蒸好还是松松软软的!(包子还是尽量一次吃完,少做几个,毕竟藏久了容易滋生细菌)

小海豹包子


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