STEP1、我给大家的烧法建议常见的经典吃法：清蒸，姜葱炒，腌制。较为新式的做法：放点土豆、番茄等的罗松烧法；切成小块后，炒着吃；还可以切成对半，铺上豆瓣酱，倒垛蒸食；还可以盐烤。和主食搭配：煮白蟹粥，炒年糕，煮面条等。添加时令蔬菜：加上丝瓜或者鸡毛菜，煮成羹汤浆。西式的做法：添加西式的食材和烹饪方式，黄油，芝士焗，黑胡椒炒蟹、咖喱蟹等，烹饪方式不同，各有风味。借鉴川湘菜的方法：水煮白蟹，香辣白蟹，酸菜烧白菜。喜欢吃蟹的朋友，不妨趁着这个时候，学起来哦