配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所有食材,禾然有机调味品,把小龙虾清洗干净,去掉虾线,抓住头和身的相连处,捏住龙虾尾部中间那一片尾巴,一扭一抽,虾线就出来了!一个人实在没法拍出来,就领会吧!
STEP2、烧开一锅水,先把小龙虾煮一下。
STEP3、倒入油烧到6分热,先放入大料,葱姜蒜,桂皮香叶煸炒出香味,再放花椒和辣椒,放早了容易苦。
STEP4、再放入郫县豆瓣酱和禾然有机豆瓣酱煸炒。
STEP5、倒入龙虾
STEP6、加入禾然有机米香料酒,去除小龙虾的腥味。
STEP7、再倒入禾然有机酱油,使之入味,增色。因为之前有豆瓣酱,又加入酱油,基本就不用再放盐了,口重的可以适当增加点盐。加水煮一会儿,也使小龙虾更好的入味。要说多少克,调味料的量,还真不是一成不变的,因为每家的口味不同,酌情而定吧。
STEP8、看汤收的差不多了,加点禾然乐童有机酱油提鲜,不用加味精。
STEP9、把小龙虾盛出,就可以开吃了,禾然有机调味品,没有任何添加剂,保证饮食的安全性,味道纯正更没得说,为美食的制作提高一个档次。
STEP10、吸完外皮浓郁的汤汁,再来一口肥美的小肉,不要太美哦。
STEP11、来一张禾然有机调味品的全家福吧,让禾然有机天然酿造的鲜美滋味进入每一个家庭,给我们的生活增添更多的精彩吧!