热菜家常菜
酵醒春之味-麻辣小龙虾
配料表：
- 小龙虾 （2斤）
- 禾然有机米香料酒 （3勺）
- 禾然有机酱油 （少许）
- 禾然乐童有机酱油 （少许）
- 郫县豆瓣酱 （2勺）
- 禾然有机豆瓣酱 （1勺）
- 干辣椒 （一把）
- 麻椒 （一把）
- 香叶 （四五片）
- 桂皮 （三块块）
- 葱段 （四五段）
- 姜片 （六片）
- 蒜末 （少许）
- 八角 （四个）
详细做法：
STEP1、准备好所有食材，禾然有机调味品，把小龙虾清洗干净，去掉虾线，抓住头和身的相连处，捏住龙虾尾部中间那一片尾巴，一扭一抽，虾线就出来了！一个人实在没法拍出来，就领会吧！
STEP2、烧开一锅水，先把小龙虾煮一下。
STEP3、倒入油烧到6分热，先放入大料，葱姜蒜，桂皮香叶煸炒出香味，再放花椒和辣椒，放早了容易苦。
STEP4、再放入郫县豆瓣酱和禾然有机豆瓣酱煸炒。
STEP5、倒入龙虾
STEP6、加入禾然有机米香料酒，去除小龙虾的腥味。
STEP7、再倒入禾然有机酱油，使之入味，增色。因为之前有豆瓣酱，又加入酱油，基本就不用再放盐了，口重的可以适当增加点盐。加水煮一会儿，也使小龙虾更好的入味。要说多少克，调味料的量，还真不是一成不变的，因为每家的口味不同，酌情而定吧。
STEP8、看汤收的差不多了，加点禾然乐童有机酱油提鲜，不用加味精。
STEP9、把小龙虾盛出，就可以开吃了，禾然有机调味品，没有任何添加剂，保证饮食的安全性，味道纯正更没得说，为美食的制作提高一个档次。
STEP10、吸完外皮浓郁的汤汁，再来一口肥美的小肉，不要太美哦。
STEP11、来一张禾然有机调味品的全家福吧，让禾然有机天然酿造的鲜美滋味进入每一个家庭，给我们的生活增添更多的精彩吧！
