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热菜家常菜

香辣小龙虾

配料表:

  • 小龙虾 (2斤)
  • 大葱 (2根)
  • 姜 (5片)
  • 盐 (5克)
  • 啤酒 (1瓶)
  • 糖 (5克)
  • 香叶 (3片)
  • 八角 (2粒)
  • 生抽 (勺)
  • 蒜 (5瓣)
  • 火锅底料 (少许)
  • 黄瓜 (一根)
  • 胡椒粉 (5克)
  • 花椒 (20粒)

详细做法:

STEP1、将龙虾清洗干净,锅里加入水,放入花椒,八角跟香叶,沸水煮开5分钟后把龙虾倒进去,煮几分钟,倒出挤干水分。锅里倒油将葱姜蒜糖火锅底料倒进去炒出香味

香辣小龙虾

STEP2、将龙虾倒入锅里,放点酱油炒均匀,倒入一瓶啤酒,闷煮十五分钟

香辣小龙虾

STEP3、倒入黄瓜,加少许盐煮三分钟

香辣小龙虾

STEP4、撒上葱花,胡椒粉,装盘可以享用这美味的小龙虾

香辣小龙虾


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