热菜家常菜
龙虾家庭版制作
建议：放冰糖不要放白砂糖，黄豆酱推荐放一些，啤酒也推荐放。
配料表：
- 大葱 （1段）
- 姜 （1块）
- 蒜 （5瓣）
- 十三香 （看心情）
- 香料们 （各1个）
- 花椒 （10粒）
- 龙虾 （3斤）
- 干辣椒 （4个）
- 啤酒 （1罐）
- 盐 （2勺）
- 醋 （半勺）
- 黄豆酱 （一大勺）
- 冰糖 （5粒）
- 生抽、料酒 （适量）
详细做法：
STEP1、用牙刷清洗龙虾，剪须、腮、小腿们，去除中间尾巴拉出虾线
STEP2、放油，把龙虾油炸至变红色，盛出备用。
STEP3、香料们放入，炒出香味，放黄豆酱一大勺，继续炒。
STEP4、放入大葱、姜、蒜，继续翻炒，炒出香味
STEP5、把龙虾放入锅中混合，放十三香、一罐啤酒、料酒、生抽、冰糖、盐、半勺醋、水，没过龙虾，煮10-15分钟
STEP6、出锅
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