STEP1、把清洗干净的小龙虾剪去头，拉出尾部的线。

STEP2、第一次起油锅，油稍微多一点，烧至八成热

STEP3、倒入刚才处理好的小龙虾爆炒3分钟左右，炒至小龙虾全部变成红色后，盛入大碗中。

STEP4、第二次起油锅，把切好的洋葱、大葱、大蒜、生姜、干辣椒、冰糖、香叶放入锅中翻炒均匀，然后加入“海底捞十三香调料包”继续翻炒一下，加入一罐啤酒煮一小会儿

STEP5、这时候把土豆切块，黄瓜切成条状

STEP6、把爆炒过的小龙虾放入锅中，继续把切好的土豆放入锅中

STEP7、盖上锅盖大火煮15-20分钟左右，待土豆煮熟后关火，捞出放入碗内。

STEP8、一大碗香喷喷的十三香小龙虾就完成了。