热菜家常菜
香辣小龙虾球
配菜没有可以不放，也可以任意搭配。
配料表：
- 小龙虾尾 （1斤）
- 洋葱 （半个）
- 姜 （5片）
- 蒜 （5瓣）
- 干辣椒 （5个）
- 花椒 （40粒）
- 生抽 （2勺）
- 白糖 （5克）
- 啤酒 （半瓶）
- 油 （克）
- 火锅底料 （1勺）
- 郫县豆瓣酱 （1勺）
- 黄瓜 （半根）
- 蒜薹 （3根）
详细做法：
STEP1、虾尾洗净沥干水分，葱姜蒜切碎，黄瓜洋葱蒜薹切段。
STEP2、锅放宽油，六七成热放入虾尾炸三分钟捞出。
STEP3、辣椒剪成段，火锅底料一小块儿郫县豆瓣酱一勺
STEP4、洗后重新20ml油，油，花椒辣椒，葱姜蒜香味，虾尾。然后生抽，白糖略，倒半瓶啤酒。
STEP5、略收汁后放入配菜
STEP6、翻炒均匀即可出锅
家常菜做法
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