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热菜家常菜

椒盐皮皮虾

配料表:

  • 皮皮虾 (1斤)
  • 椒盐适量
  • 葱2 (根)
  • 蒜5 (瓣)
  • 姜5 (片)
  • 花椒 (20粒)

详细做法:

STEP1、市场买的鲜活的皮皮虾、洗净

椒盐皮皮虾

STEP2、准备好配料

椒盐皮皮虾

STEP3皮皮虾先用油炸一遍

椒盐皮皮虾

STEP4、锅底留少量底油、放入所有配料炒香、加盐、椒盐、料酒、翻炒

椒盐皮皮虾

STEP5、喜欢咸香的就稍微多炒一会、最后加入葱花、出锅

椒盐皮皮虾


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