热菜家常菜
麻辣小龙虾
龙虾一定要清洗干净不然会腥，提醒大家辣椒不要放太多哦，不然容易上火，因为一吃就停不下来
配料表：
- 小龙虾 （2斤）
- 蒜 （8瓣）
- 大葱 （1根）
- 干辣椒 （适量）
- 八角 （3个）
- 良姜 （2块）
- 姜 （5片）
- 啤酒 （1瓶）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 香叶 （8片）
- 花椒 （适量）
- 桂皮 （2块）
- 草果 （1个）
- 白芷 （5片）
- 茴香 （5克）<
详细做法：
STEP1、首先准备好新鲜的小龙虾，味道更好点。清洗干净，抽掉虾线，剪掉虾头。
STEP2、这是我清洗好的小龙虾
STEP3、清洗大料
STEP4、倒适量的油，先放两片姜过油
STEP5、倒入香料小火慢炒，炒出香味
STEP7、出锅前加入适量的白糖提鲜，根据个人爱好加白糖
STEP8、然后出锅，享受美食吧
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