更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 海鲜家常菜 列表

热菜家常菜

干锅虾

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 虾 (一斤)
  • 干辣椒 (十几个)
  • 花椒 (一小撮)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 土豆 (3个)
  • 藕 (2节)
  • 大蒜 (若干)
  • 姜 (适量)
  • 豆瓣酱 (1勺)

详细做法:

STEP1、土豆,藕都切成条状,大概手指厚度,下锅炸成两面煎黄,不用频道翻动,炸成型了再翻,鲜虾去头去虾线,用料酒,白胡椒粉,少许盐腌制15分钟

干锅虾

STEP2、素菜炸好后,把虾下锅煸炒,直到把水分炒干

干锅虾

STEP3、然后下生姜,大蒜,豆瓣酱,花椒,最最最关键的:火锅料,一小坨就可以了,火锅料!翻一下就把炸好的素菜放进去一起翻,少许老抽调色,少许盐和鸡精调味

干锅虾

STEP4、撒上葱花香菜就是让人食欲大开的干锅虾了……记得点赞么么哒

干锅虾


上一篇:超简单的泰式海鲜冬阴功火锅
下一篇:干锅虾清淡版

家常菜做法         Sitemap    Baidunews