配料表:
详细做法:
STEP1、土豆,藕都切成条状,大概手指厚度,下锅炸成两面煎黄,不用频道翻动,炸成型了再翻,鲜虾去头去虾线,用料酒,白胡椒粉,少许盐腌制15分钟
STEP2、素菜炸好后,把虾下锅煸炒,直到把水分炒干
STEP3、然后下生姜,大蒜,豆瓣酱,花椒,最最最关键的:火锅料,一小坨就可以了,火锅料!翻一下就把炸好的素菜放进去一起翻,少许老抽调色,少许盐和鸡精调味
STEP4、撒上葱花香菜就是让人食欲大开的干锅虾了……记得点赞么么哒
上一篇:超简单的泰式海鲜冬阴功火锅
下一篇:干锅虾清淡版