STEP1、虾洗净去虾线，料酒，姜，少许盐，腌制十分钟。牛肉切片。柠檬切片。配菜根据喜好，如图：山药，嫩豌豆，蘑菇，鹌鹑蛋

STEP2、用碗自制佐料：生抽两勺，老抽少量，料酒很少量，耗油两勺，豆瓣一勺，鸡精很少许，白糖一勺，孜然粉少量，白胡椒少量，花椒少量，小米辣适量。加很少量水，一起拌匀后浇到上面。最后浇薄薄一层橄榄油。上火！

STEP3、摩飞锅大，13分钟，分钟。洒葱花，香菜，芝麻，出锅

STEP4、配上一辈柠檬黑枸杞茶

STEP5、来个特写，哈哈