STEP1、大虾把头卸下，去虾肠，洗干净，用厨房纸吸干水分，用料酒、盐腌制15分钟

STEP2、切葱，辣椒

STEP3、打蒜蓉

STEP4、不粘锅小火把黄油融了，把蒜蓉炒香，放一边备用

STEP5、虾放烤盘排好队，放上蒜蓉

STEP6、再把芝士碎铺满，把葱、辣椒放最上面，烤箱180度预热5分钟，放进去烤10分钟

STEP7、摆盘上桌