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热菜家常菜

海苔鸡肉卷

2022-03-19 10:41:07

海苔可以切成自己要的大小,鸡肉不要太粗,不容易熟油可以慢慢下,不要一次下太多油这个肉泥也可以做成丸子放入火锅

配料表:

  • 鸡胸肉 (400克)
  • 胡萝卜 (50克)
  • 姜片 (2片)
  • 酱油 (10克)
  • 盐 (2克)
  • 玉米粉 (5克)
  • 香油 (10克)
  • 海苔 (4片)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉,胡萝卜姜片用调理机打成泥

海苔鸡肉卷

STEP2、鸡肉加入所有调味料打均匀

海苔鸡肉卷

STEP3、将肉泥放入挤花袋,剪开12公分开口,在海苔上挤一条肉泥

海苔鸡肉卷

STEP4、卷起来

海苔鸡肉卷

STEP5、边缘沾一点水黏好

海苔鸡肉卷

STEP6、锅中放入油加热,放入鸡肉卷煎5分钟即可

海苔鸡肉卷

STEP7、起锅之前加入白芝麻

海苔鸡肉卷

STEP8、摆盘起来,让人很有食欲喔!小孩恨不得开抢啦

海苔鸡肉卷


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