STEP1、西芹、洋葱、大蒜切成末。

STEP2、再依次加入盐、红糖、柠檬汁、葡萄籽油，调制出沙拉酱。

STEP3、西芹去掉叶子、用削皮器削去表面粗纤维。西芹和黄瓜切成薄片。红辣椒切丝或者切圈。洋葱切丝。腰果碾碎。

STEP4、虾做去壳处理。（我是直接超市买了鲜虾仁，因此可以省略这步）油倒入烧热的锅，中火将虾仁煎至两面金黄。撒些许胡椒粉。

STEP5、将蔬菜、腰果和虾盛入盘中，淋上沙拉酱拌匀。就可以开动咯。