配料表：
详细做法：
STEP1、虾洗净，蒜头剁成蒜蓉
STEP2、葱姜下锅焙炒，放虾翻炒
STEP3、加料酒适量，见虾变红色起锅
STEP4、油锅加油半碗，放蒜蓉焙炒
STEP5、蒜蓉焙香后加虾一起翻炒，并加糖、盐
STEP6、加一小碗水，换中火小煮，让蒜香入虾
STEP7、中火收卤后，起锅
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