极简十三香小龙虾

热菜家常菜

因为朋友不吃辣，其实在爆炒香料时，按照自己吃辣的程度，放一点干辣椒，会更好吃

配料表：

详细做法：

STEP1、小龙虾洗干净，这一步其实是最麻烦的，要一只一只清洗，自己做的小龙虾，我把头，嘴，塞，虾线，都去除了

极简十三香小龙虾

STEP2、油倒入锅内，多一点油，把香叶，茴香，麻椒花椒，蒜瓣，姜片放入锅内，小火爆香，加入豆瓣酱，炒出红油

极简十三香小龙虾

STEP3、加入切好的洋葱，炒香

极简十三香小龙虾

STEP4、倒入小龙虾，大火不停翻炒至小龙虾变色

极简十三香小龙虾

STEP5、加入啤酒，十三香，生抽，冰糖，开，中盖盖8-10分钟，待啤酒收汁差不多，放入蚝油和青椒，分钟，起锅

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