STEP1、白米虾水冲洗一下

STEP2、葱、姜准备一下

STEP3、炒锅不用放油，烧热一直到锅里冒烟

STEP4、放入白米虾翻炒

STEP5、放入姜片、葱段一直到白米虾变色

STEP6、白米虾便变色后，放入小半碗开水后，加入盐和几滴橄榄油就可以装盘。