热菜家常菜
迷你鲜虾/牛肉小混沌
建议先包牛肉馅的，因为白萝卜会出水给大家一个最简单的包馄饨的办法，筷子挑上一点馅，然后用混沌皮覆在馅上，手把四边轻轻抄拢来就可以了，包出来就像我图片里那样，下水也不会露馅（纯粹是为了偷懒，感觉包造型麻烦，下水之后也看不出来……）这个小混沌好熟，我是直接到点煮混沌的水当汤了，勤快的妈妈可以用高汤哈
配料表：
- 虾仁 （13个）
- 馄饨皮 （适量）
- 胡萝卜 （半根）
- 柠檬 （三片）
- 牛肉 （100克）
- 白萝卜 （半根）
- 盐 （适量）
- 食用油 （适量）
详细做法：
STEP1、处理好的虾仁放上柠檬片腌半小时左右
STEP3、胡萝卜直接切小粒，白萝卜切丝焯水之后用纱布拧干水份，再剁碎（如果是没长牙的小宝宝，可以用料理机打碎）
STEP4、剁碎的虾仁和胡萝卜，加上一丢丢盐（不到一岁的宝宝可以不加，一点食用油，顺着一个方向搅拌均匀
STEP5、牛肉里加上白萝卜，盐和食用油搅拌均匀
STEP6、混沌皮切成4份，这样包的馄饨宝宝刚好一口一个喂起来方便，也可以包个大馄饨，喂的时候分开就好了
STEP7、包好后放冰箱冷冻，不喜欢冷冻的可以少包点
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