热菜家常菜
简易版海苔肉松小贝
1、喜欢吃沙拉酱的可以多放点，这样肉松粘得比较多。我个人不喜欢太甜腻的，就放得很少。2、沙拉酱和肉松随个人喜好购买即可。3、最好当天做当天吃完，隔夜后的海苔就不脆了。4、我用的是丘比香甜味沙拉酱，味斯美肉松。
配料表：
详细做法：
STEP1、备好材料
STEP2、倒入玉米油和牛奶，用蛋抽搅拌。
STEP3、筛入低筋面粉搅拌。
STEP4、最后加入鸡蛋。
STEP5、搅拌均匀。
STEP6、烤箱上下火180度预热。
STEP7、分三次加糖打发蛋清，嫌蛋腥味重的可以打发前滴几滴柠檬。第三次加糖后再加入5克玉米淀粉，打到干性发泡出现小尖勾即可。
STEP8、把三分之一的蛋白放入蛋黄糊里翻拌均匀。
STEP9、把混合均匀的蛋黄糊全部倒入蛋白里。
STEP10、继续翻拌均匀。
STEP11、拌匀的蛋糕糊倒入提前铺好油纸的模具里，用刮板抹平，然后轻轻震几下模具，用牙签把蛋糕糊表面的小气泡戳破。
STEP12、放入烤箱中层，上下火180度15分钟。
STEP13、烤好后的蛋糕放到晾架上晾凉。
STEP14、把玻璃杯倒扣在蛋糕上，稍微转动按压一下。
STEP15、全部按压完后开始组装。
STEP16、拿一片挤上沙拉酱，用刮刀抹匀。
STEP17、另一片盖上。
STEP19、大功告成！
STEP20、咬一口停不下来
