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热菜家常菜

泰式黄咖喱虾

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 虾 (24只)
  • 咖喱 (1块)
  • 洋葱 (半个)
  • 椰浆 (200克)
  • 盐 (1勺)
  • 鱼露 (1勺)
  • 黄油 (30克)
  • 糖 (1勺)
  • 柠檬汁 (1勺)

详细做法:

STEP1、烧热锅放入15克黄油放入

泰式黄咖喱虾

STEP2、煎至两面金黄后盛入盘中待用

泰式黄咖喱虾

STEP3、洗干净锅放入剩下的15克黄油融化

泰式黄咖喱虾

STEP4、加入洋葱丁爆炒出水份

泰式黄咖喱虾

STEP5、加姜片大葱丝蒜煸炒出香味

泰式黄咖喱虾

STEP6、加入泰式黄咖喱酱翻炒

泰式黄咖喱虾

STEP7、加入椰浆翻炒1分钟

泰式黄咖喱虾

STEP8、倒入之前煎好的大虾加鱼露糖盐柠檬汁调味稍煮个2-3分钟加鸡精翻两下出锅

泰式黄咖喱虾

STEP9、装盘然后撒点欧芹碎做点缀就可以啦喜欢汤汁多的能拌饭的就把椰汁的量增加100ml即可

泰式黄咖喱虾


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