STEP1、准备好食材，淀粉和盐忘拍了

STEP2、虾去皮去虾线，蛋白蛋黄分离，小葱切段备用

STEP3、将虾，葱段，蛋白，淀粉，加入搅拌机搅拌成泥(淀粉，一岁以下宝宝不加噢)

STEP4、将搅拌好的虾泥装入裱花袋，蛋黄打散

STEP5、玉子烧锅刷薄薄一层油。

STEP6、将蛋黄液放入锅中摊成长方形

STEP7、将虾泥挤在蛋黄皮表面，尽量挤在中间的位置哈

STEP8、将蛋黄皮卷起来放盘里上锅蒸20分钟，此处要把锅盖留一条缝，防止水蒸气倒流到盘子上影响虾肠的美观和口感

STEP9、蒸好出锅切成一口一个的小段

STEP10、嫩嫩的虾肠出锅啦

STEP11、一口一个