配料表:
详细做法:
STEP1、称重好食材;酵母用温水化开后,倒入面粉中,再分次倒入白砂糖和盐,将面团揉圆后醒发。
STEP2、用剪刀剪开海虾背部中间,去掉虾线后,再去除海虾的头和虾皮,用胡椒粉和料酒腌制一会。发酵好的面团排气揉匀后,盖上保鲜膜再静置松弛10分钟,然后擀成圆形薄面皮,擀的面皮与自己的披萨盘大小一样就可以。用叉子按压出小孔。
STEP3、烤箱190度提前预热5分钟,烤箱,175度烤制5分钟,定型。取出后先加酱,上洋葱和青红椒,撒上一层芝士;
STEP4、再把腌好的海虾铺到上面,最后再撒上一层芝士和白芝麻。箱启动披萨功能,上管190度,下管175度20分钟。
STEP5、取出就可食用啦!