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热菜家常菜

荠菜虾仁香菇猪肉馄饨

配料表:

  • 猪肉 (500g)
  • 虾仁 (少许)
  • 荠菜 (300g)
  • 香菇 (5朵)
  • 杏鲍菇 (1根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 料酒
  • 香油

详细做法:

STEP1猪肉剁成馅儿

荠菜虾仁香菇猪肉馄饨

STEP2、虾仁用料酒去腥味

荠菜虾仁香菇猪肉馄饨

STEP3、荠菜洗净

荠菜虾仁香菇猪肉馄饨

STEP4、香菇,杏鲍菇,胡萝卜切丁

荠菜虾仁香菇猪肉馄饨

STEP5、荠菜在开水中焯一下沥水剁碎,将之前切好的香菇丁,杏鲍菇丁,胡萝卜丁和虾仁,猪肉馅儿拌在一起,同时鸡蛋调开,加入盐,香油

荠菜虾仁香菇猪肉馄饨

STEP6、开始包馄饨

荠菜虾仁香菇猪肉馄饨

STEP7、下锅煮熟,开吃啦

荠菜虾仁香菇猪肉馄饨


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