STEP1、讲以上食材按图切好准备

STEP2、取出黑白发酵淡味黄油用刀切出35克，切成小块，黑白发酵单位黄油颜色呈乳白色，因为发酵原因有微微酸香味道

STEP3、将蒜末干辣椒段和花椒放到融化的黄油中，并依次放入糖和盐，超出蒜香味盛出来，

STEP4、用锅里剩下的的黄油将虾两面煎至金黄，

STEP5、将白玉菇和尖椒倒锅里，放些孜然，倒入料酒盖上盖子焖1分钟，关火出锅

STEP6、这一道看起来食材简单的黄油孜然虾用黑白发酵淡味黄油特有的浓郁芳香，融合鲜虾，使这道孜然虾风味更加独特!

STEP7、而作为配角的菌菇类与尖椒不失为拌饭神奇，搭配米饭味道很棒!