STEP1、蓝虾开背备用，从中间穿过花式开背

STEP2、粉丝沥干加入适当的糖和盐拌匀，再加入白胡椒、蒜泥、蚝油、拌匀备用，葱切好备用

STEP3、烧开的油浇入备用的粉丝拌匀，粉丝均匀铺在盆里，将蓝虾放在粉丝上，刷上调配好的蒜蓉酱

STEP4、加入生抽，最后撒上葱花，蒸10分钟即可！