海盐焦糖酱

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07焦糖

1.玻璃瓶要高温消毒，可以洗干净放入烤箱里面烤一下2-3分钟就好，或者放到消毒柜里面进行消毒。2.放凉后的焦糖酱要放到冰箱里面保存。3.奶油我一般都没有加热，都是直接倒入，加热后的奶油倒入焦糖里是防止飞溅。

配料表：

详细做法：

STEP1、先把糖放入锅里，开中小火慢慢煮，变陈琥珀色，这一步要控制好火，不然很容易煮焦，太焦会不好吃

海盐焦糖酱

STEP2、转到小火，加入黄油搅均。

海盐焦糖酱

STEP3、关火后，把淡奶油倒入锅里，马上搅拌均匀

海盐焦糖酱

STEP4、最后要把成品放到玻璃瓶里密封保存

海盐焦糖酱

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