STEP1、油菜洗干净

STEP2、干虾仁大概泡半小时，觉着咸的可以泡1小时哈

STEP3、中热油，放入干虾仁炒一下，然后倒入菠菜（放时候虾仁上有水遇油会嘣就和油菜一起下）。待油菜稍微软一些，加耗油生抽和盐调，加量就自己控制吧，每口不同。能闻到干虾仁了，关火，加蒜末（不不加，加蒜末，这里用了两瓣）

STEP4、出锅，装盘！虽然没加肉，但味道依然棒棒的，可口