热菜家常菜
紫菜猪肉蟹棒卷
紫菜也可以换成鸡蛋皮，或者在紫菜里面加蛋皮，都可以，大家随意发挥
配料表：
- 紫菜 （12张）
- 猪肉馅 （400克）
- 蟹肉棒 （15条）
- 小葱 （2根）
- 香菜 （随意）
- 盐 （3克）
- 酱油 （2勺）
- 五香粉 （适量）
- 料酒 （适量）
- 芝麻油 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 淀粉 （少量）
- 糖 （少量）
详细做法：
STEP1、猪肉馅拌入盐糖酱油料酒五香粉淀粉以及一个鸡蛋，充分拌匀并把肉馅拿起来摔打几次，蒸完口感会稍微紧实一点。
STEP3、卷好后，在最后的边上沾点水封口，上蒸锅前是这样滴水开后转中火蒸15-20分钟，取决于肉下得少还是多。
STEP4、蒸完有点丑，已经趁热吃了一条
STEP5、但是！晾凉了来切，造型会更好看哦！在广州一般要勾个芡才能上菜的，在这儿我把这步省了...
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