热菜家常菜
简单快手的油焖大虾
配料表：
- 虾 （500克）
- 葱白段 （25克）
- 姜片 （25克）
- 料酒 （45克）
- 生抽 （38克）
- 白糖 （22克）
- 白胡椒 （1克）
详细做法：
STEP1、如图，葱切段，姜切片，调料混合成酱汁
STEP2、鲜虾开背祛虾线（要不嫌麻烦也可剪去虾枪虾脚）
STEP3、烧热锅倒适量油（约30克）下处理好的虾煎4分钟左右至两面金黄冒泡，冒泡才香哦
STEP4、加入葱姜翻炒出香味，沿锅边倒入调好的酱汁，中火焖至酱汁粘稠
STEP5、出锅，香喷喷的
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