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热菜家常菜

潮汕海底石花

2022-03-19 10:41:07

仅供参考

配料表:

  • 海底石花 (25g)
  • 水 (9碗(约200ml/碗))
  • 醋 (半勺)

详细做法:

STEP1、海底石花过滤3次,挑出杂质(不用挑得太干净)

潮汕海底石花

STEP2、洗好装在过滤袋里面(TB有卖),没有的话煮好用过滤勺过滤也行。

潮汕海底石花

STEP3、加入9碗水,大火烧开,调中小火煮30分钟

潮汕海底石花

STEP4、差不多好的时候加入半勺醋(不怕腥可不加)

潮汕海底石花

STEP5、晾凉定型后可切成自己喜欢的形状,条形或者块型都可以,加入喜欢的配料,可以加椰浆或者糖水。

潮汕海底石花


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