热菜家常菜
8分钟做一到大菜［蒜蓉粉丝虾］
配料表：
- 大虾 （7-8只）
- 粉丝 （1把）
- 大蒜 （1颗）
- 葱花 （少许）
- 生抽 （5勺）
- 老抽 （1勺）
- 糖 （1勺）
详细做法：
STEP1、大虾已经，从背部划开，尾巴连着，不要划断。去掉虾线，用刀背轻轻把虾肉拍松，方便入味。
STEP3、大蒜切末，多切一点，这样比较香。放入碗中，加4-5勺生抽，1勺老抽，一勺白糖，一点点蚝油，再来点开水，拌匀。
STEP4、锅烧薄油，油微热后下入蒜末酱汁，小心爆油！煸炒出香，如果觉得咸了可以再加点水。烧开关火。
STEP5、把蒜蓉铺在大虾上，再淋上料汁。锅烧热水，水开后蒸8分钟。
STEP6、撒上葱花，吃辣的可以再来点小米椒，烧点热油，浇在蒸好的虾上刺啦
STEP7、大功告成！其实我觉得底下的粉丝比虾更好吃哈哈哈哈哈哈
